Рецепты вкусных блюд

Простой салат из морской капусты

Морская капуста далеко не у всех людей пользуется бешеной популярностью, но если уж вы посетили данную страницу, то наверняка с морской капустой у вас отношения прекрасные, что очень хорошо. Простой салат из морской капусты хочется приготовить тогда, когда нужно изъять всю пользу из этого чудо продукта.

Но иногда можно полакомиться таким салатом, как «Дальневосточный», там ингредиентов будет немного больше, чем в этом салате.

Ингредиенты
Сухая морская капуста (ламинария) два брикетика,
Морковь 1 небольшая,
Лук репчатый половинка,
Соль, уксус, масло подсолнечное по вкусу.
Приготовление простого салата из морской капусты.
Сухую капусту нужно залить большим количеством крутого кипятка для набухания. Солить на этом этапе не нужно. Капуста сильно увеличивается в объеме.

За это время (пройдет где то минут 30) можно очистить морковь и лук. Лук мелко нарезаем кубиком.

Набухшую морскую капусту следует очень хорошо промыть под проточной водой, чтобы удалить остатки песка и ила. Даем стечь оставшейся воде. Капусту режем ножом в хаотичном направлении, так как она бывает довольно длинной.

В посуду с морской капустой добавляем шинкованную длиной соломкой морковь. Туда же отправляем нарезанный лук. Теперь солим простой салат из морской капусты, добавляем уксус и перемешиваем. Еще можно добавить немного масла.

Оставляем салат настояться на полчаса, после чего его можно будет подать на стол.

показать больше

Рекомендуем также прочесть

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close